TONNARA FAO37, prosegue la tradizione legata alla pesca del tonno rosso di corsa, secondo le  normative internazionali ICCAT  che ne regolamentano il prelievo, lo trasforma nel rispetto della sapiente e nobile arte conserviera tramandata per intere generazioni dai tonnaroti di Favignana, crea i prodotti artigianali miglio zero  a marchio “TUNNU”, unici e molto ricercati per le caratteristiche intrinseche delle carni, nella consistenza, nel gusto e nel colore.

 A’ PONENTE è il marchio che garantisce la provenienza di pescato dell’autentico Gambero Rosso di Mazara del Vallo. Le nostre barche armate a strascico, della marineria di Mazara del Vallo, pescano i pregiati crostacei esclusivamente nel canale di Sicilia, congelano a bordo i gamberi rossi senza conservanti, mantenendo integrità e genuinità.