SICILIA

Stagione di pesca 2020

FAO37.IT

Pescatori della Sicilia occidentale uniti nella vendita diretta dei propri prodotti tramite il web. Il pesce viene pescato in modo etico e sostenibile, rispettando principalmente la salvaguardia degli stock ittici nel Mediterraneo, e l’alta qualità. Valori aggiunti molto ricercati dalla ristorazione di eccellenza e dai consumatori più esigenti. Un progetto altamente innovativo, creato per sostituire gli obsoleti passaggi commerciali e le relative figure intermediarie, con chi della pesca ne fa un modo di vivere, una passione nella ricerca costante dell’eccellenza.

Catalogo
FAO37.IT

Pescatori della Sicilia occidentale uniti nella vendita diretta dei propri prodotti tramite il web. Il pesce viene pescato in modo etico e sostenibile, rispettando principalmente la salvaguardia degli stock ittici nel Mediterraneo, e l’alta qualità. Valori aggiunti molto ricercati dalla ristorazione di eccellenza e dai consumatori più esigenti. Un progetto altamente innovativo, creato per sostituire gli obsoleti passaggi commerciali e le relative figure intermediarie, con chi della pesca ne fa un modo di vivere, una passione nella ricerca costante dell’eccellenza.

Catalogo

i nostri prodotti

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Sott’Olio
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Ultra Frozen
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Sotto Sale
Tunnu

Tonno Rosso del Mediterraneo
Pescato ad amo, rispetta le certificazioni di tracciabilita’ della Commissione Internazionale Conservazione dei Tonni Atlantici, che ne regolamenta il prelievo. Garanzie virtuose per un prodotto di eccellenza, identificato nel nostro marchio.

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A’ Ponente

Gambero Rosso di Mazara
Pescato nel canale di Sicilia, in acque incontaminate oltre i 700 mt di profondità. Selezionato e surgelato direttamente a bordo dei nostri pescherecci, in modo naturale, per mantenerne integrità e freschezza fino al consumo. Note di eccellenza, espresse nel nostro marchio.

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Tunnu

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Pescato ad amo, rispetta le certificazioni di tracciabilita’ della Commissione Internazionale Conservazione dei Tonni Atlantici, che ne regolamenta il prelievo. Garanzie virtuose per un prodotto di eccellenza, identificato nel nostro marchio.

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Gambero Rosso di Mazara
Pescato nel canale di Sicilia, in acque incontaminate oltre i 700 mt di profondità. Selezionato e surgelato direttamente a bordo dei nostri pescherecci, in modo naturale, per mantenerne integrità e freschezza fino al consumo. Note di eccellenza, espresse nel nostro marchio.

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Dove peschiamo i nostri prodotti

Zona Fao 37.1

Delimita tutta l’area del MEDITERRANEO nazionale, sinonimo di estrema freschezza del pescato.

Zona FAO 37.2

Delimita tutto il MEDITERRANEO centrale, zona di eccellenza, per le caratteristiche qualità organolettiche del pescato.

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